A empresa Tecnominas é uma prestadora de serviços que trabalha na área de Consultoria Ambiental. Os administradores da empresa demonstraram o interesse em expandir o portfólio da mesma, oferecendo também os serviços de Consultoria Sanitária para estabelecimentos alimentícios. Tendo em vista os novos objetivos da empresa a UFMG Consultoria Jr. compromete-se a elaborar um Plano de Marketing no qual a equipe de consultores propõe avaliar o novo mercado intencionado. Serão pesquisadas empresas que oferecem serviços similares aos pretendidos, ou seja, as ações dessas empresas para atingir seus clientes, além de empresas que demandam por Consultoria Sanitária, para que seja levantado o que estes esperam do serviço. Dessa forma, será possível avaliar a viabilidade de a Tecnominas ofertar tais serviços e identificar as melhores estratégias para a inserção da empresa neste mercado com sucesso. Para tanto, é necessário que sejam seguidas quatro etapas, a primeira é uma Pesquisa Qualitativa com Empresas Similares, segunda por uma Pesquisa Qualitativa com Potenciais Clientes, uma análise SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities and Threats) e a elaboração de estratégias.

A Pesquisa Qualitativa com Empresas Similares tem como objetivo conhecer e entender o funcionamento de empresas de Consultoria Sanitária Alimentícia. Essas empresas oferecem um portfólio similar ao novo pretendido pela Tecnominas e, portanto, é de extrema importância adquirir tais informações das mesmas, pois é possível obter, desta forma, dados relativos aos serviços, funcionários, clientes, preço, e mercado, entre outros. A Pesquisa Qualitativa com Potenciais Clientes nos permite conhecer as necessidades destes potenciais clientes, o que permitirá que a empresa Tecnominas entre no mercado adequada à demanda pelos serviços deste setor e compreendendo melhor a atuação tanto destas empresas, quanto das concorrentes.

Após a realização destas pesquisas, as mesmas serão estudadas minuciosamente, e com as conclusões obtidas, será feita uma análise SWOT para organizar as idéias obtidas nas pesquisas feitas, identificando as forças e fraquezas da empresa Tecnominas e as oportunidades e ameaças do mercado de consultoria sanitária alimentícia em relação à mesma. Desta forma, será possível a definição do público-alvo da Tecnominas, assim como traduzir as informações obtidas em estratégias de ação acerca dos 7 P’s do Marketing, tais como Praça, Preço, Produto, Promoção, Pessoas, Processos e Percepção. Essas estratégias irão definir a melhor forma de iniciar o novo serviço, possibilitar escolhas referentes ao local adequado para a instalação da empresa, ao preço do produto, ao tipo e às características deste e à forma de promovê-lo. Além disso, Pessoas e Processos irão garantir a satisfação dos clientes, uma vez que será direcionada a forma de os funcionários executarem o serviço e, como os processos deverão ser feitos, seguindo ações bem planejadas e executadas de acordo com o perfil e expectativas do cliente. A Percepção do cliente em relação à empresa deve ser a melhor possível – deve-se alcançar a satisfação de expectativas dos estabelecimentos alimentícios, pois será essa satisfação que o fidelizará. Ao final deste projeto, a Tecnominas Consultoria Ambiental e Alimentícia espera obter todos os aspectos relevantes para o seu desenvolvimento.

Ludmila Diniz é Consultora da UFMG Consultoria Jr. e estudante de Ciências Econômicas.